水溶性人参皂苷Rg3对大部分人来说还是一个新鲜的、较为陌生的词，大家相对比较熟悉的是人参皂苷，它是人参中的活性成分，从上个世纪60年代开始，它逐渐走入人们的视野，尤其是它的抗肿瘤作用，被越来越多的科学家所关注并进行了相关研究。1980年，日本学者北川勋从人参中提纯了Rg3，并鉴定了其分子结构。Rg3全称人参皂苷Rg3，是从干燥人参根中提纯的、众多人参皂苷中的一种极微量精华成分，经过世界各国科学家实验研究证实，Rg3最主要的功效就是抗肿瘤。

人参皂苷Rg3行业发展近年研究瓶颈

近年来大量研究数据表明了人参皂苷Rg3的正面功效十分显著，无论在体内还是体外均表现出良好的抗肿瘤活性，其耐受性较好，无明显毒副作用。但在近年来对Rg3的研究中，一些关键的问题仍然很难突破，普通的人参皂苷Rg3水溶性差，口服吸收慢，进入人体后消除快，血药浓度和生物利用度较低，在胃液的酸性环境中可能会发生水解，这些问题都直接导致了Rg3进入人体后，不能被充分利用和完全吸收，这就使其有效成分的作用被大大削减。这些问题不仅直接影响Rg3的重要作用的发挥，而且是Rg3行业的研究瓶颈，持续多年未被突破。所以，解决上述问题意味着对Rg3的临床应用有着重要意义。

什么是水溶性人参皂苷Rg3?

通过对人参皂苷Rg3的研究，目前人参皂苷Rg3可以分成两种：水溶性人参皂苷Rg3与非水溶性人参皂苷Rg3。顾名思义，水溶性人参皂苷Rg3比普通人参皂苷Rg3多了一个“水溶性”，但这也是非常重要的。

我国人参皂苷Rg3科研团队，在经过10年深耕探究后，最终成功开创了专利制备工艺，让难溶于水的人参皂苷Rg3溶于水，使其有效成分通过肠胃得到充分溶解，吸收率和生物利用度得到明显提高，即水溶性人参皂苷Rg3。目前，仅有富生科研团队拥有水溶性人参皂苷技术，该项提取技术已获得15国发明专利保护。

水溶性人参皂苷Rg3不仅提高了普通Rg3的溶解性和吸收度，而且明显增强了其本身的抗肿瘤效果。

水溶性人参皂苷Rg3和普通人参皂苷Rg3的区别是什么?

普通人参皂苷Rg3虽然已能被高度提纯应用于临床治疗中，但它却是脂、水难溶的，且在胃液的酸性环境中可能会发生水解，生物利用度仅为2.63%^[1] ，因此提高其溶解性和稳定性至关重要。

换言之，即便Rg3的抗肿瘤等作用效果再强，进入人体后不能被充分利用，效果就会大打折扣。所以就要提高Rg3的吸收度以及它在人体内的生物利用度，水溶性人参皂苷Rg3应运而生。

总结对比，水溶性人参皂苷Rg3产品的吸收度好，吸收率是升级前的9-45倍，且生物利用度高，耐受性好，作用效果好，燥性低；普通人参皂苷Rg3的吸收度差，仅能被吸收2-10%，生物利用度低，耐受性差;作用效果差，燥性大。只有当一种成分进入人体后吸收率高了，才能充分发挥其主要作用，否则经过人体代谢后，也起不到关键的作用。

下图为水溶性人参皂苷Rg3与非人参皂苷Rg3的性质对比研究，通过观察水溶性人参皂苷Rg3与普通人参皂苷Rg3性质，对比得出结论：非水溶性人参皂苷Rg3主要以大粒度片状晶体形式存在，晶体表面与晶体内部结构不同，比表面积小，不易溶解。

而通过水溶性制备工艺制成的人参皂苷Rg3的晶体片状药物结构消失，呈疏松多孔的形式，比表面积增大，溶解度明显增加，且稳定性好。为进一步证实，研发团队将制备出的水溶性人参皂苷Rg3溶液，置于模拟人体肠胃酸性环境中，观察其溶解性能。

试验结果表明，水溶性人参皂苷Rg3进入人体肠胃后，其溶解度约为非水溶性人参皂苷Rg3的36.18倍，使其人体生物利用度明显提高，在人体内的效能大幅提高。

通过上述试验结果和大量科学数据都可以得出结论：非水溶性人参皂苷Rg3吸收差、燥性大、生物利用度低，耐受性和作用效果均不好;水溶性人参皂苷Rg3纯度高、杂质少、燥性低、吸收度好、生物利用度高，耐受性和作用效果良好，更利于人体吸收和有效作用的发挥。

目前，水溶性人参皂苷Rg3已经面世，人参皂苷Rg3正迈入全新时代。

参考文献：

[1] 刘其媛，张振海，金 鑫，等.人参皂苷Rg3二元固体分散体的制备及体外特性研究[J].中国中药杂志，2013，38(24)：4298- 4302.